Farrel's Favorite Tumis Laksa..

Taktau la orang lain panggil ape kan, tapi my mom used to call it tumis laksa.. Farrel suka sangat makan, in fact papa Farrel pon suka makan.. Tapi takde la buat hari-hari, jap agi bosan plak makan benda sama je. Tapi kalau buat tu, 1 mangkuk memang boley abes Farrel makan. Hehe.

Tak sempat nak amek gambar, just share the simple recipe je la ek. :-)

Bahan2:

• bawang merah
• bawang putih
• carrot
• sawi
• ikan selayang/kembung yang telah direbus dan dihancurkan (buang tulang dahulu)
• mee kuning/bihun
• fish ball
• air
• garam

Cara2:

• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai naik bau
• Masukkan air
• Kemudian masukkan carrot, batang sawi, fish ball dan ikan yang telah dihancurkan. Biar sampai mendidih
• Masukkan mee kuning/bihun dan sedikit garam
• Biar sampai mendidih dan siap

Kalau tanak masukkan ikan, boleh ganti dengan ayam. Nak tukar sayur lain pon okay. I just letak ikut apa yang ada dalam peti jek. Kalau tanak bagi kat kidsd, letak sedikit lada hitam lagi sedap. Sekejap je dah siap. Sangat senang dan sangat sedap. Hehe. Selamat mencuba!!